seit März 2002 Gastronom
im „Gästehaus Klaus Erfort“, Saarbrücken
2 Michelin-Sterne, 18 Punkte Gault Millau, 1 Kochmütze Varta
Gewinn des „Commis Rotisseur“
Wettbewerb des Bailliage - Pfalz-Saar-Mosel
Gewinn des „Commis Rotisseur“
Wettbewerb des Baillage d'Allemagne
Teilnahme an der Weltausscheidung der
„Commis Rotisseur“ in Südafrika – 3. Platz
Finale „Prix Pierre Taittinger“ 1997 – 2. Platz
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